Pita z kurczakiem i kurkami

Obiad musi być szybki do zrobienia, więc niestety często posiłkuję się półproduktami. Oto jeden z takich obiadów :)


Składniki (dla 4 osób):
- 2 filety z kurczaka
- duża garść kurek
- kilka garści mixu sałat
- szklanka kukurydzy
- kilka łyżek jogurtu naturalnego
- 6 pit
- olej rzepakowy
- sól, pieprz do smaku, przyprawy: tymianek, bazylia, papryka słodka, ostra, czosnek granulowany

Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, dodać przyprawy. Podsmażać kilka minut. Dodać umyte kurki. Zmniejszyć gaz, mieszać. Poddusić przez ok. 10 minut, co chwilę mieszając. Dodać jogurt naturalny, wymieszać dokładnie, ewentualnie doprawić. Pity podgrzać. Dodać sałatę, na to kukurydzę i sos kurczakowo-kurkowy.

Przepis brał udział w akcji Kuchnia 24/7