Owsiane muffiny z kiwi i bananami

Mimo wcześniejszych planów, muffinów nie wyeliminowałam z diety;). Postanowiłam za to je trochę odchudzić i tak powstały te muffiny. Ilość mąki ograniczona do minimum, olej rzepakowy zamiast masła, dużo płatków owsianych. Chciałam, żeby to nie były puste kalorie i chyba się udało :)

Sok/Koktajl arbuz-kiwi-ogórek

Takie oto dziwaczne, ale pyszne i chłodzące połączenie. Gdyby nie żmudne wyskubywanie pestek z arbuza, uwielbiałabym ten owoc... ;)

Składniki (2 duuże szklanki):
- 1/2 małego arbuza
- 2 dojrzałe kiwi
- 1 ogórek gruntowy
- 1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie)
- kilka kostek lodu (opcjonalnie)

Wszystkie owoce i warzywa, obrać ze skórki, ewentualnie pozbawić pestek i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko zmiksować w blenderze, tak długo, aż konsystencja was zadowoli. Schłodzić w lodówce lub wrzucić kostki lodu.

 Przepis brał udział w akcji ArbuzLOVE!

Koktajl truskawka-kiwi-banan

Na tytule post mógłby się właściwie zakończyć, bo składników niewiele, ale mimo to warto zaprezentować tak zdrowy i orzeźwiający koktajl :)

Składniki (2 b.duże szklanki):
 - 0,5 kg truskawek
- 1 banan
- 2 kiwi
- 2 jogurty naturalne(po 150 g)
- 3 łyżki cukru

Owoce umyć. Z kiwi  i banana obrać skórkę, pokroić na mniejsze części. Truskawki pozbawić szypułek. Wszystkie składniki wrzucić do robota kuchennego,blendera, kto co ma, miksujemy aż owoce będą posiekane bardzo drobno.

Przepis brał udział w akcjach: Festiwal koktajlowy oraz Truskawki 2012