wtorek, 3 lipca 2012

Asymetryczne galaretko-pianki

Jeśli szukacie idealnego deseru na panujące upały - oto jest :) Przyjemne połączenie galaretki cytrynowej z kawałkami truskawek i pianki truskawkowej. Pomysł zaczerpnęłam stąd: klik!. Trochę zabawy przy tym jest, ale efekt mnie urzekł :)
Składniki (na 4 kieliszki do wina):
- 3 garści truskawek pokrojonych na ćwiartki
- 300 g śmietany 30%
- 2 galaretki, ja użyłam cytrynowej i poziomkowej
- kilka łyżek cukru pudru

Przygotować kieliszki i ułożyć np. w sposób przedstawiony poniżej. Ważne, żeby kieliszki były zamocowane dobrze oraz, żeby leżały ukośnie. Galaretkę cytrynową rozpuścić w sposób przedstawiony na opakowaniu i zostawić do ostygnięcia. Wymieszać galaretkę z truskawkami i nałożyć po równo do każdego kieliszka, tak żeby nic nie wypadło;) Włożyć konstrukcję z kieliszkami do lodówki i poczekać, aż  galaretka zastygnie. W tym czasie rozpuścić galaretkę poziomkową/truskawkową i zostawić do stężenia. Gdy galaretka będzie już tężejąca, ale jeszcze nie stężała, ubić śmietanę z cukrem pudrem (ilość cukru pudru wedle gustu, można go nawet pominąć, dosłodzi ją tylko galaretka wtedy). Do ubitej śmietany dodać tężejącą galaretkę i ponownie ubić. Kiedy dół naszego desery będzie stężały kieliszki wyjąć z konstrukcji i postawić normalnie. Uzupełnić częścią śmietanowo-galaretkową. Włożyć na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. Uff, już koniec i smacznego ;)
 Przepis brał udział w akcjach: Truskawkowe szaleństwo oraz Truskawki 2012

5 komentarzy:

  1. Piekny deser, ślicznie podany

    OdpowiedzUsuń
  2. widziałam ten pomysł na demotach ;) super wygląda

    OdpowiedzUsuń
  3. czas jedzenia nieproporcjonalnie krótki do przygotowania ;) heh gdzieś kiedyś widziałem takie literatki co stoją pod kątem 45 stopni na stole, nadałyby się

    OdpowiedzUsuń
  4. proste i smaczne :) lubie takie desery
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Hi! Stopping by for the first time to your lovely blog. Your dessert looks delicious! Thanks for the link back :)

    Kindly, Lorraine

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz i zapraszam do obserwowania :)
Anonimie, proszę podpisz się, chociaż imieniem ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...