Piernikowe kuleczki + Test trzcinowego cukru pudru Diamant

W tym tygodniu na blogu jest bardzo słodko, kontynuując ten temat mam dla was pyszne piernikowe kuleczki. Jeśli włożycie do nich do środka jeszcze suszoną śliwkę, to będzie idealnie. Aromatyczne, mało słodkie od środka, bardziej słodkie z zewnątrz. Słodyczy nadałam im obtaczając w trzcinowym cukrze pudrze Diamant. Cytując producenta: "Przeznaczony jest do przygotowania polew, posypek, a także wypieków, kremów i deserów, którym nadaje złocistą barwę i delikatny trzcinowy posmak. Dzięki zawartości tapioki, lukier przygotowany na bazie cukru pudru trzcinowego jest błyszczący i ma elastyczną konsystencję". Jak widać po moich wpisach, bardzo często używam cukru trzcinowego, więc od razu zainteresowałam się nowym tego typu produktem - cukrem pudrem. W smaku nie różni się wiele od zwykłego cukru pudru, a na pewno jest dla nas zdrowszy. Myślę, że na stałe zastąpi zwykły cukier puder w moim domu. Na pewno wykorzystam go jeszcze do przygotowania tego keksu na święta. Myślę, że te piernikowe kuleczki trafią też do paczuszek z biscotti.

Jakie macie plany na dzisiaj :) ? U mnie będzie pakowanie prezentów, pieczenie piernika, trochę porządków.

Zbożowa - restauracja Łódź

Planując wizytę w Łodzi przejrzałam blogi dziewczyn z tego miasta i czytając ich recenzje, wpisy uznałam Zbożową, jako obowiązkowe miejsce do odwiedzenia. Po długim spacerze ulicami Łodzi doszliśmy na Piotrkowską, a stamtąd skręciliśmy w Roosevelta i przeskakując pomiędzy kałużami w remontowanej drodze, dotarliśmy do Zbożowej.

Restauracja Nowa Łódź (Al. Piłsudskiego 76)

Wczorajszy deszczowy dzień umilił mi obiad w restauracji Nowa Łódź (Al. Piłsudskiego 76, Łódź). W ramach akcji Blogerzy Smakują zostałam zaproszona z osobą towarzyszącą do wspomnianej restauracji i zdecydowanie nie żałuję podjęcia się tego zadania. Na miejscu zobaczyłam nowoczesne i przestronne wnętrze, a ściany zdobiły zdjęcia ciekawych miejsc w Łodzi. Wybraliśmy stolik i rozpoczęliśmy kulinarną przygodę. Menu było przejrzyste, zazwyczaj po 3 dania każdej kategorii. Bardzo mi to odpowiada, bo pozwala uwierzyć, że jedzenie jest świeże i wykorzystuje sezonowe produkty. Poza tym łatwiej mi się zdecydować na coś, zbyt duży wybór mnie przerasta ;).